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날것의 인생 매혹의 요리사 파격과 야성의 요리사 열전 후안 모레노 저 | 장혜경 역 | 반비 | 2013.12.24 | 페이지 330 | ISBN 9788983716354 표지부터 서늘함과 강렬함을 안겨주는 개성 만점 특이한 17인의 요리사들의 음식철학 아니, 인생철학이 담긴 책 《날것의 인생 매혹의 요리사》 웬만한 사람이 아니고선 예약조차 힘든, 한때 마피아 갱단의 아지트였던 뉴욕 '라오스' 식당주인 프랭크의 인생 가치, 충성심, 품위, 명예를 그의 말에서 고스란히 느낄 수 있고, 우간다의 검은 히틀러 이디 아민 독재자의 전속 요리사의 담담한 이야기, 박사학위가 두 개나 있지만 언제나 소수의 편에 서서 30년간 시위 현장마다 나타나 음식을 만드는 혁명 요리사의 삶, 직업이 아닌 운명으로 케냐 쓰레기장에..